Er zijn heden ten dage, zo signaleert Thomas Bangma, automobilisten en autoliefhebbers (niet noodzakelijkerwijs dezelfde soort) die voor een lastige keuze gesteld worden: wat gaan we eten? Doen we nog eenmaal - nu écht de laatste keer hoor! - iets authentieks en lekkers, of gaan we op de gezonde toer?
